MENU JOUR


soupe   5

verdure   5

terrine de cerf   7
foie gras, noisettes, cornichons

crevettes de Matane   7
yogourt, menthe, ananas, concombre

huîtres selon arrivage 36/douzaine

 

poutine   13
dinde confite

gnocchi   16
jarret de porc fumé, moutarde, pleurottes,
choux de Bruxelles

robalo   17
brandade, tomate, olives, fenouil

caille grillée   18
crabe, rösti, oeuf de caille

agneau   19
boulghour, abricots, citron confit, poivron, feta

pieuvre   23
celeri-rave, pois chiches, pomme, gingembre

 

sorbets et fruits frais   7

banana split   8

biscuits maison   8

assortiment de fromages québecois   15/20